MOMOS RECIPE

IF YOU ARE  FOODIE LOVER  AND  MAKE SOMETHING AT HOME DURING LOCKDOWN

                                                                    100% Guarantee
MOMOS INGREDIENTS :-

CABBAGE : 1 SMALL
GINGER - 2 INCH PIECE (GRATED)
GREEN CHILL -  1 (CHOPPED)
ONION -  1 LARGE (CHOPPED)
CARROT - 1 SMALL (GRATED)
SALT & PEPPER - TO SEASON
OIL -  1 TSP
MAIDA /FLOUR - 1 CUP
WATER  AS REQ.

अगर आप घर पर ही मोमोस  बनाना चाहते हे तो सबसे पहले  कैबेज को बारीक़ काट ले  फिर उसमे गिसी हुई अदरक डाले उसके बाद घिसी हुई प्याज डाले फिर घिसी हुई गाजर डाले उन सबको मिक्स करले  उसके बाद
फिर साल्ट और पीपर डाले  कुछ समय बाद पानी निकले लगेगा उसे आप किसी सूती कपडे से छान ले उसके बाद उसमे आप आयल डाले और एक जगे  रख दे 

अब आप  एक कप मैदा ले उसमे दो  चम्मच  आयल दाल कर अच्छे से मिला दे उसके बाद उसके बाद अपने अनुसार पानी मिलकर  मैदे का आटा तैयार   कर ले

अब आप मैदे की छोटी छोटी लोइया तैयार कर ले और उसमे फील भर ले  उसके बाद आप किसी बर्तन में पानी गरम करके उसपर  कोई साचा लेकर उस पर तेल लगाकर मोमोस रख दे १० मिनट बाद मोमोस तैयार हो जाइए फिर उसे  लाल चटनी  के साथ सर्व करे।